Кладония оленья

Кустистый лишайник из рода Кладония высотой до 20 см. Имеет сильноразветвленные, поникающие на вершине на одну сторону подеции. Первичного таллома не имеет. Под действием KOH желтеет.

Из-за кустистого, сильно ветвистого слоевища иногда выделяют в род Cladina.

Фикобионт - зелёная одноклеточная водоросль требуксия.

Один из основных компонентов ягеля (оленьего мха).

Википедия

Научное название рода Cladonia происходит от греч. klados - ветвь, побег.

Широко распространённый вид, встречается в лесотундре и тундре, в редкостойких лесах Севера, на торфяных болотах на почве, на пнях, реже на обнажённой древесине. Растёт в местах с умеренным снежным покровом.

Типичный мезофит и олигомезофит. Обычно частых зарослей не образует, формируя ягельные ковры вместе с другими видами кустистых лишайников.

Муку добавляют к зерновой муке (до 50%) и пекут хлеб. Предварительно лишайник вымачивают в кипятке, затем сушат и перемалывают.