Краткое описание:Чайный лист и для зеленого, и для черного, и для белого чая собирают с одного чайного куста, но эти чаи очень отличаются друг от друга. Все зависит от вида чайного листа, его возраста, обработки, ферментации. Белый чай собирают ранним утром, когда роса еще не высушена солнцем. Самая верхняя почка, покрытая нежными белыми ворсинками, это и есть сырье для производства белого чая